Dieta Hoje

Como comer em fast-food sem sair da dieta?

Dicas para manter a dieta

Por Ana Magal
ana.magal@gmail.com
@anamagal

Cada dia mais estamos sendo lotados por restaurantes do tipo fast-food. E na maioria deles os alimentos são ricos em gorduras e muito calóricos, o que não ajuda em nada quando estamos de dieta. Mas isso não quer dizer que não podemos ir em um fast-food com os amigos e comer algo que não nos tire da dieta.

O importante é sempre saber que temos que fazer as escolhas mais saudáveis possíveis. Assim não só a saúde irá agradecer, mas a boa forma também. Ainda mais hoje em dia com a vida corrida onde mal temos tempo para sentar e fazermos uma refeição balanceada. Acabamos trocando o tradicional  feijão com arroz por um big-ultra-mega sanduíche cheio de gordura, e nessa hora é um "adeus dieta".

O conceito dos restaurantes fast-food é atender o público o mais rápido possível e para isso trabalha produzindo de forma mecânica alimentos padronizados, quase sempre constando em seu cardápio muitos itens fritos e carnes gordas, como batatas-fritas e hambúrgueres.

Devemos lembrar que se você comer uma vez ou outra uma fatia de pizza e sanduíches não fará mal algum, desde de que você não ultrapasse o limite de no máximo duas vezes por semana. E claro, você deve optar por aqueles que contenham ingredientes com o menor nível de gordura possível: pizza vegetarianas, sanduíches de frango ou peixe, etc.

Uma das coisas que você tem que esquecer de vez quando estiver de dieta e for a um restaurante fast-food são as porções "super" e "bigs". Esses produtos contém um nível maior de calorias por ter ingredientes ricos em gorduras, na maioria das vezes em excesso. Escolha as opções de tamanho normal, e sempre famosa batata-frita no tamanho pequeno.



Na hora de escolher a sobremesa também deve ter atenção à dieta. Ao invés de pedir um sundae de chocolate, prefira a tortinha de banana ou maçã, e até uma casquinha de sorvete. Serão bem menos calorias consumidas na refeição rápida. E lembre-se que não deve se tornar um hábito consumir as sobremesas enquanto estiver de dieta, consuma somente esporadicamente.

Evite ir aos restaurantes fast-foods morrendo de fome, se você ficou várias horas no trabalho sem ingerir nenhuma alimento, a tendência será você se entupir de tudo que for mais engordativo. Tenha sempre em suas gavetas barrinhas de cereais que possam inibir aquela fominha enquanto você estiver em processo de dieta alimentar. Assim ao chegar nos fast-foods você se contentará apenas com uma pizza brotinho ou quem sabe um sanduíche de peixe, ao invés de pedir um mega-duplo hambúrguer com tudo dentro.

Não é proibido comer em restaurantes fast-foods quando se está em dieta, o segredo é saber equilibrar essa alimentação irregular com o restante do seu dia. Ao longo do dia coma frutas e ao chegar em casa evite comer alimentos pesados, optando por sopinhas de legumes ou saladas, para assim compensar a quantidade excessiva de calorias ingeridas durante o almoço.

Estar de dieta não deve ser um tormento e sim um período de reeducação e aprendizado sobre si mesmo. Não precisa ficar de mal com os fast-foods, só precisa saber como se comportar dentro deles. Boa dieta!

Acupuntura e o emagrecimento

Acupuntura na Dieta

Por Ana Magal
ana.magal@gmail.com
@anamagal



Muitas pessoas começam a engordar não somente pelo excesso de ingestão de alimentos por si só. A ansiedade, quadros depressivos e o estresse também colaboram para o aumento de peso. E é nessa hora que toda ajuda é bem vinda. Um grande auxílio para as dietas é a acupuntura.

A técnica milenar chinesa ajuda a controlar o peso através do equilíbrio do psicológico. Ao conseguir promover o bem-estar e aliviar o estresse diário com relaxamento, a acupuntura faz com que a ansiedade seja menor e com isso a dieta seja mais eficaz. Afinal uma pessoa menos ansiosa comerá bem menos besteiras durante o dia.

O bom da acupuntura é que ela é sem contra-indicação. Ajuda a aliviar as dores musculares e até os males digestivos que acabam, e muito, atrapalhando as dietas. Aquela sensação de estar sempre com fome é gerada pelas crises de ansiedade, e nesse ponto fora estará livre porque as agulhas chinesas podem fazer verdadeiros "milagres".

A reeducação alimentar é estimulada sem a necessidade de consumir medicamentos para que esse efeito ocorra. A acupuntura não causa dependência química e ainda nos deixa completamente relaxadas, ajudando nosso corpo a absorver melhor os nutrientes dos alimentos.

Claro, que uma dieta balanceada e a prática diária de exercícios deve continuar. Acupuntura não é  um total milagre, e você não vai simplesmente emagrecer de uma hora para outra somente com o toque de "agulhas mágicas". Unir o controle do dia-a-dia com as técnicas de relaxamento da acupuntura vai auxiliar sua dieta, mas ela não fará isso sozinha. Dependerá de você continuar o processo de emagrecimento.

Se você já consultou seus médicos e viu que seu excesso de peso não tem nada a ver com doentes pré-existentes, como diabetes, alterações na glândula tiróide, anemia férrica ou qualquer outra disfunção hormonal, que necessita de ajuda alopática para ter a cura, o trio de dieta, acupuntura e exercícios podem fazer revoluções com seu corpo.

A acupuntura ajuda o corpo atuando diretamente na liberação de neurotransmissores no organismos, como endorfinas, serotoninas e encefalinas Essas substâncias ajudam o corpo eliminar dores, acalmar as pessoas e dar sensação de prazer, que na maioria das vezes é saciada pela busca sem controle por comida. 



Quando corpo e a mente estão em perfeita sintonia, todo o organismo é beneficiado. Os pacientes passam a desfrutar de todos esse processo de forma plena e sua dieta fica muito mais funcional, obtendo resultados satisfatório em pouco tempo.

As dores musculares e problemas gastrointestinais, ocasionados pela obesidade são amenizados pela acupuntura, com isso o exercício físico se torna mais prazeroso, e a alimentação adequada é melhor absorvida pelo organismo.  Para pacientes que querem só ajustar o peso, perdendo em torno de 2 ou 3 quilos, a acupuntura pode ser a saída. Mas se o problema for mais grave, e a perda de peso maior, ela deve ser acompanhada de atividades físicas e reeducação alimentar para que tenha um efeito duradouro.

Procure um acupunturista de confiança e comece hoje mesmo a cuidar não só de seu corpo, mas também de sua mente e encontre o equilíbrio que fará de uma você uma nova pessoa no novo ano que vem pela frente.

Como fazer uma Ceia de Natal saudável e de baixa caloria?

Especial Fim de Ano

Por Ana Magal
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Fim de ano chegando e com ele as festas cheias de tentações para os olhos, e a boca. Mas nem tudo que comemos no Natal tem que ser calórico e engordativo. Você pode, e deve, fazer uma ceia natalina que ao mesmo tempo seja gostosa, saudável sem sair da dieta.

A primeira coisa que devemos cortar da lista são os alimentos industrializados. Eles contém muitos condimentos e conservantes que além de não serem saudáveis não contribuem em nada no controle do peso, opte por um prato simples com ingredientes naturais.

A segunda dica é: asse tudo! Nada de inventar pratos com frituras, por esse motivo exclua logo da lista a famosa rabanada. Escolhe pratos que possam ser assados, cozidos ou grelhados. Assim você poderá participar das festas sem sair da dieta e ainda manter sua saúde em dia.

Faça substituições inteligentes. Troque a manteiga por azeite de oliva. Substitua os condimentos industrializados por naturais como alho, tomate, cebola, salsinha, alecrim e outras ervas aromáticas. Na hora de fazer suas pastinhas não utilize maionese, escolha o iogurte natural, mais leve, mais saudável e bem menos calórico.

Quando for preparar as aves retire toda gordura e pele antes de consumir. Melhor ainda se for retirada antes do preparo. Nas saladas use sempre as hortaliças e legumes crus, pois eles fornecem mais fibras nessa forma que vão ajuda seu corpo durante o processo de emagrecimento. Mas sem esquecer de lavá-los muito bem antes de preparar o prato.

Festejos de fim de ano sempre pedem uma boa decoração. Incremente os pratos como puder. Faça arranjos com flores naturais comestíveis, esculturas com legumes, salpique com ervas os pratos antes de servir a refeição. Use sua imaginação!

Fim de ano não é sinônimo, nem motivo, para fugir da dieta. Sabendo selecionar e preparar os pratos com qualidade todos da família vão aprovar, se deliciar e ainda emagrecer com saúde!

Café da manhã: a refeição mais importante da dieta

A importância do café da manhã

Por Ana Magal
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A maior parte das pessoas acha que parar de comer ou pular refeições é o que vai fazer o corpo perder peso. Eles estão redondamente enganados! Em uma dieta balanceada nunca devemos pular ou esquecer de nos alimentar. Ter várias refeições ao dia é importante para uma boa saúde e para o controle do peso.

E de todas as refeições que fazemos, sem dúvida nenhuma, o café da manhã é a mais importante de todas, principalmente quando iniciamos uma dieta alimentar. Se queremos emagrecer o café da manhã deve se tornar a principal e mais nutriente refeição do dia.

Mas mesmo aqueles que não estão de dieta costumam normalmente pular o desjejum. Seja por preguiça de acordar mais cedo ou por falta de tempo na vida corrida de hoje em dia, as pessoas sempre arrumam uma desculpa para dizer que não conseguiram se alimentar corretamente ao acordar.

Essa é a refeição mais importante do dia, e se bem trabalhada, pode ajudar e muito aqueles que estão querendo perder peso. Tomar um café da manhã balanceado com com as calorias corretas que ajudem seu corpo a ter energia para aguentar o dia inteiro fará com que isso seja um ponto positivo na hora de emagrecer.

Tudo isso porque sua última refeição, no dia anterior, deixa um espaço de tempo muito grande. Durante o sono nosso organismo continua trabalhando, mesmo que em um ritmo menor, mas continua gastando energia para o próximo dia. Por isso, repor essa energia perdida ao longo de uma noite inteira de sono é super importante.

As pessoas que costumam pular o café da manhã passam quase o dia inteiro com dores de cabela, mal-estar, dores musculares no corpo, entre outras irritações. Tudo isso porque você não repôs o que o corpo precisava logo cedo após um longo jejum e trabalho constante.

E fora que ao pular a primeira refeição do dia você ficará beliscando o dia inteiro, o que contribuirá e muito, para o aumento do peso. E é fato que os alimentos escolhidos para os beliscos serão os mais calóricos, afinal seu corpo estará pedindo reposição de energia e você responderá dando a ele o que ele quer, na hora e de forma errada.

Tomar café da manhã adequadamente diminuirá sua fome ao longo do dia. Os médicos comprovaram que aqueles que comem bem pela manhã conseguem manter o peso mais facilmente do que aqueles que pulam essa refeição. Mas não pense que é para sair comendo qualquer coisa.

Por ser tão importante é necessário que você consuma alimentos saudáveis e energéticos, sem serem calóricos. Uma boa opção é comer frutas, fibras (cereais), pães ou torradas (de massa branca), leite e seus derivados (de preferência diet ou light). Se você realiza atividades físicas logo cedo, o bom é antes de sair de casa comer uma fruta e tomar um suco e quando voltar, aí sim, fazer a refeição completa com todos os nutrientes necessários para o restante do dia.

A dieta perfeita para cada faixa etária

Dieta da Idade

Por Ana Magal
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Você sabia que ser organismo tem necessidades diferentes das outras pessoas, mas o que muitos não sabem, é que, principalmente as mulheres, tem características diferenciadas que devem ser levadas em conta além das especifidades de cada caso. Uma delas é a faixa etária onde ela se encontra.

Em cada fase da vida nós temos necessidades específicas e diferentes das demais. O que você precisa consumir quando é criança, não é a mesma coisa que necessita quando é um adolescente, por exemplo. E isso continua ao longo de sua vida. Uma dieta para uma mulher de 20 anos é completamente diferente para aquela que já entrou nos 40.

Para você ter um bom equilíbrio alimentar você deve consumir diariamente macronutrientes (carboidratos, proteínas e gorduras) e micronutrientes (vitaminas e minerais). Mas para isso você deve ter uma saúde equilibrada. Em cada período da vida essas necessidades básicas são diferenciadas, isso vai variar de acordo com o estado de saúde de cada pessoas, condições ambientais onde vivem e faixa etária em que se encontram.

Quanto mais novo você é mais energia será necessário para o funcionamento do corpo, e para isso o consumido de carboidratos é mais importante na época do crescimento. Já na idade inicial adulta você precisa muito mais de vitaminas e minerais para manter o equilíbrio hormonal que estará ocorrendo nessa fase de mudanças. E quando chega lá pelos 40 a reposição alimentar com cálcio, ferro e outros nutrientes são muito mais importantes do que consumir alimentos em forma de energia, pois elas irão se acumular como gordura, algo que não será saudável.

Os minerais e as vitaminas, por exemplo, são essenciais para o bom funcionamento do intestino. Além disso contribui para a boa formação dos ossos, cartilagens, ossos e ajuda o organismo a absorver os alimentos mais fibrosos e gordurosos.

Devemos ficar atentos a cada necessidade de cada faixa etária. Quando estamos no período entre a infância e a adolescência precisamos muitos mais de vitaminas e minerais. Quando entramos na vida adulta vamos precisar de energia para conseguir levar o dia-a-dia. Na faixa dos 30 aos 40 precisamos de alimentos menos gordurosos e com mais concentração de ferro. Após os 40 a prioridade são os alimentos a base de cálcio para fortalecer os ossos e dentes.

Consulte um nutricionista ou endocrinologista para obter maiores informações sobre qual dieta é a mais indicada para sua faixa etária atual.

Você sabe o que é alimentação Ayurvédica?

Dieta Hindu do Equilíbrio

Por Ana Magal
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A alimentação ayurvédica, uma tradição hindu onde é possível extrair o que há de melhor em tudo o que se come. Por isso, é uma ótima opção para quem quer fazer uma dieta saudável e melhorar a qualidade de vida. O equilíbrio é a base dessa dieta.

O Ayurveda (ou medicina védica) é uma filosofia milenar indiana que oferece uma alternativa eficaz  e saudável para equilibramos nossa alimentação do dia-a-dia. Para os hindus, cada pessoa nasce com condição física e mental específica, ou seja, cada pessoa tem tendência próprias para digerir cada alimento. Além disso, para eles, temos gostos por diferentes alimentos, assim como temos personalidade e comportamento distintos. É o que os ocidentais chamam de biotipo.

Na medicina Védica, o biotipo chama-se dosha, e é subdividido em Vata, Pitta e Kapha. Por meio deles é que cada pessoa conseguem encontrar o equilíbrio interno, ou o contrário, se desequilibrar de forma errada o seu organismo, comprometendo sua saúde e bem-estar.

Aquele velho ditado "você é o que você come" se encaixa perfeitamente nessa filosofia hindu. Para sabermos como encontrar esse equilíbrio e poder consumir alimentos que irão nos dar qualidade de vida e uma dieta balanceada precisamos saber em qual dosha cada um de nós se encaixa. Para isso, é necessário medir o pulso, observar as características físicas e fazer um teste respondendo diversas perguntas sobre o seu dia-a-dia.

Essas diferenças, segundo os médicos hindus, são divididas em dois grupos que se modificam conforme a estação do ano e o estado físico de cada indivíduo. Ao iniciar uma dieta você muda sua rotina alimentar, mas nem sempre melhora a forma de alimentação. Para isso, a pessoa deve descobrir seu potencial interior e manter o dosha em equilíbrio, tanto emocional, quanto espiritual e psicológico.

Quem pratica a técnica de autoconhecimento aliada à alimentação ayurvédica consegue gerar inúmeros benefícios, como prevenção, e até cura, de algumas doenças, além de contribuir para a perda de peso, ter uma pele saudável e sem rugas, e os cabelos sedosos e brilhantes.

O Ayurveda é uma filosofia de vida que você deve seguir sempre e não fazer em apenas um de terminado período, para emagrecer certa quantidade e depois voltar a comer errado. Não existe uma fórmula mágica nessa prática hindu, só o autoconhecimento e o equilíbrio. Cada pessoa deve comer o que faz bem para ela.

Segundo o dosha, cada pessoa tem uma natureza própria que é baseada nos elementos básicos da vida: água, fogo, terra e ar. E quando descobrimos qual força da natureza temos dentro de nós, devemos comer alimentos que vão em sentido contrário a ela, assim haverá o equilíbrio entre a vida e a natureza.  O autoconhecimento e o equilíbrio é a chave para essa evolução, se você conhecer a si mesmo, conseguirá elaborar uma dieta saudável e proporcionar saúde além da perda de peso.

Eliminando uns "quilinhos" para o fim do ano

Dieta do Fim de Ano

Por Ana Magal
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A época mais esperada, e mais temida, por todas as mulheres está chegando: o Verão. E com a chegada da estação mais quente do ano a preocupação em estar com o corpo perfeito para ser exibidos nas praias brasileiras acaba virando prioridade a partir do mês de novembro. Mas como conseguir eliminar a gordurinha em excesso até as festas do fim do ano e ter o corpo em forma para exibir no Verão?

A primeira coisa é deixar o cansaço que ainda está instalado pelo Inverno para trás e começar a praticar exercícios físicos regulares. Se não tem tempo, ou dinheiro, para ir a uma academia fazer uma caminhada é uma ótima opção. Quando for trabalhar, por exemplo, desça do ônibus ou estacione o carro, bem antes do local de trabalho e faça o restante do percurso a pé.

Aproveite os locais com escadas e ao invés de usar o famoso elevador faça exercícios gratuitos subindo e descendo os degraus. É uma forma barata e fácil de praticar atividades físicas. Pode ser encaixada em qualquer rotina de trabalho estressante e não requer prática nem tempo disponível em demasia.

Faça suas atividades diárias de preferência sempre a pé. Seja o supermercado, padaria, banca de jornal, evite usar o carro ou pegar condução. Se morar perto do trabalho opte por usar uma bicicleta ao invés do carro, além de menos poluente, queimará as gordurinhas extras do corpo. Leve outra roupa em uma mochila para trocar quando chegar no local.

Em casa, ao invés de ficar só na posição horizontal assistindo TV, prefira comprar um "step" e utilizar enquanto assiste seu programa favorito. Modifique a posição dos objetos mais usados na cozinha para que seu acesso fique mais difícil, assim você terá que subir e descer para conseguir alcançá-los.

Além dos exercícios comece já a modificar sua alimentação. O clima mais quente favorece a ingestão de alimentos frios ou gelados, por isso o uso, e abuso, das saladas é primordial nessa época. Beba muita água, o dia inteiro, mesmo quando não estiver com sede. No calor é comum o corpo perder líquidos com facilidade e repô-las com água é a maneira mais saudável de manter a forma.

Abuse das frutas da estação. Coma muita melancia, abacaxi, pêssego, uvas ou aquela que estiver mais acessível em sua região. Evite consumir frutas calóricas, como abacate, por exemplo. Tome muito suco de fruta, natural e não pré-preparado, eles contém conservantes que em excesso podem fazer mal ao organismo, e fora que a quantidade de calorias deles não irá auxiliar em nada em sua dieta de Verão.

Saia para passear com seu cachorro diariamente, se você tiver um. Ou então para brincar de correr com seus filhos na praça em um domingo de Sol. Aproveite ao máximo as atividades gratuitas e ao ar livre com a família, além de prazeroso, será recompensador para manter a forma.

Lembre-se de que sua alimentação deve ser moderada e constante. Procure se alimentar pelo menos 5 vezes ao dia. Assim você não sentirá aquela vontade horrível de comer besteirinhas o dia inteiro. Ajudando seu metabolismo a queimar as calorias no seu devido tempo você terá um gasto de energia menor e a eliminação do peso será uma consequência.

Não pule refeições, por mais atrasado que esteja. Se não teve tempo de comer um café da manhã correto, leve uma fruta e vá comendo pelo caminho, não fique sem se alimentar nessa época tão quente. Consuma carboidratos, proteínas e lipídeos da forma mais natural possível consumindo alimentos naturais como frutas, legumes, verduras, leite, carnes magras e cereais. Sem exagerar na quantidade.

Evite bebidas alcoólicas, doces e frituras nesse período, pois eles têm uma digestão mais difícil. Além de terem alto teor calórico e não serem nada saudáveis. Faça pratos coloridos, assim você irá se apaixonar pela comida e comer com muito mais prazer. 

Siga essas dicas fáceis e tenha um fim de ano magro, e saudável!

Aumente sua massa muscular com a alimentação correta

Dieta dos atletas

Por Ana Magal
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Todos sabemos que o corpo humano é composto por massa magra e capa de gordura. E cada um de nós, de acordo com idade, altura e estilo de vida, temos um valor indicativo aceitável desse nível de gordura corporal. Para a maioria dos homens é de no máximo 18% e as mulheres tem a vantagem de ter o seu nível em até 25%. E para conseguir manter o corpo em forma e sempre dentro do nível aceitável as pessoas fazem de tudo, de dietas malucas até horas e horas de malhação.

Mas não são só os atletas que tem que se preocupar com a alimentação adequada para que seu corpo fique dentro do nível de gordura corporal aceitável. Qualquer pessoa pode se beneficiar com um plano alimentar atlético. Se você pratica qualquer atividade física regular pode se beneficiar com essa seleção de alimentos específicos conseguindo atingir seu nível de gordura aceitável.

Um plano alimentar equilibrado fornece os nutrientes necessários não só para o bom desempenho durante os exercícios, como também para definir o corpo e manter o organismo saudável. Mas o importante é sempre lembrar que cada pessoa é única e por isso, cada um de nós temos necessidades diferenciadas.
         
Os alimentos que normalmente os atletas consomem são proteínas e carboidratos, para recuperar a energia queimada durante a atividade física. Mas não é só disso que o organismo precisa para manter-se saudável. Vitaminas, gorduras e minerais também são fatores essenciais para o funcionamento do organismo e a modelação do corpo. O mais difícil é conseguir equilibrar tudo isso sem comprometer a saúde.

Como muitos acham que consumir proteínas em excesso ajuda a aumentar a massa muscular, várias pessoas, por conta própria, começam a se entupir de suplementos alimentares sem consultar um profissional capacitado previamente e com isso começam os problemas. Se a ingestão calórica desses produtos for inadequada, a proteína consumida em excesso, que era para ser usada como fonte de energia, acaba se acumulando em gordura e não irá auxiliar em nada a produção de massa muscular.

É correto afirmar que realizar exercícios físicos faz com que o corpo necessite cada vez mais de proteínas para funcionar. Ele auxilia, sim, no aumento da massa muscular, mas o seu uso abusivo pode prejudicar o metabolismo e causas danos permanentes em vários órgãos, principalmente os rins, que não conseguem absorver essas proteínas em excesso.

Para conseguir aumentar a massa muscular corretamente, os atletas seguem a risca uma dieta balanceada com quantidade e qualidade correta de cada nutriente necessário para repor energia e transformar gordura em massa muscular.

O consumo de carboidratos é a principal fonte de energia ao corpo. Além disso ele tem outras funções importantes, como preservar a proteína dos alimentos. Quando o carboidrato é consumido em baixa quantidade o corpo começa a queimar as proteínas em seu lugar para repor energia, e dessa forma ela não consegue exercer sua função real que é auxiliar no crescimento, manutenção e reparo dos tecidos em geral.

Os atletas consomem carboidratos na quantidade certa diariamente antes das atividades físicas. Ou seja, dentro do que é recomendado pelos especialistas. Essa taxa é de pelo menos 60% das calorias ingeridas na alimentação diária. Dando preferência aos cereais integrais, massas e batata.

A proteína é a parte fibrosa do músculo, por isso é um fator muito importante na hora de aumentar o nível de massa no organismo. Se mantivermos uma alimentação equilibrada conseguindo atingir a recomendação de 10 a 15% de calorias provenientes de proteína por dia (como carne vermelha, peixes, frangos, ovos, leite e derivados), não será necessário nenhum acréscimo na ingestão de proteína, a não ser em casos específicos orientados por um médico.

Quanto cada um deve ingerir somente um especialista poderá definir, seja ele um nutricionista ou um preparador físico, de preferência formando em fisiologia. Ele irá avaliar seu quadro, seu biotipo e decidir o quanto de proteína será necessário de acordo com as calorias ingeridas por você diariamente, e claro, de acordo com o tipo de atividade física que você praticar.

Outros nutrientes importantes ingeridos pelos atletas para o aumento da massa muscular são: os lipídeos (gorduras insaturadas, óleos vegetais e azeite de oliva) e água (para repor a perdida durante as atividades físicas). Lembrando sempre que as refeições devem ser feitas no mínimo meia hora antes de iniciar os exercícios. Malhar em jejum, nem pensar! Coma muito carboidrato natural: pães integrais, aveia, granola, frutas, pois eles são de fácil digestão, e boa dieta!

Dicas para um almoço light no trabalho

Confira nossas dicas para comer na rua todos os dias sem perder a linha

É possível comer na rua todos os dias e não só andar na linha, como até secar quatro quilos em um mês se você souber escolher os pratos mais magros nos restaurantes que você ama. Confira aqui as ficas que podem ajudá-la a escolher o que comer no almoço sem comprometer a sua dieta.

1) Restaurante japonês

Apesar da fama da culinária magra e saudável, é bom ficar esperta com esse tipo de restaurante. A influência da culinária chinesa é grande (caracterizada pelas frituras e empanados), além da presença constante do arroz. Assim, é melhor investir no sashimi (fatias finas de peixe cru) e saladas agridoce. Além disso, evite tudo o que for frito ou empanado para não comprometer sua dieta. Assim, veja algumas dicas de combinações light que você pode fazer no restaurante japonês e continuar firme na sua dieta:

Opção 1: 1 prato (raso) de yakissoba de frango com legumes e 1 copo (200 ml) de suco de fruta light

Opção 2: 2 temaki de salmão, 1 missoshiro (sopa de soja), 1 porção de sunomono (salada de pepino agridoce) e 1 copo (200 ml) de suco de fruta light

Opção 3: 4 col. (sopa) de arroz com legumes, 1 porção de peixe com molho missô e 1 copo (200 ml) de suco de fruta light

Opção 4: salada de camarão com acelga, 1 porção de salada oriental e 1 copo (200 ml) de suco de fruta light

2) Restaurante italiano

Está na hora de desfazer um grande mito das dietas: o problema das cantinas italianas não está na massa, e sim no molho. Para acertar na escolha, a regra de ouro é fugir dos molhos brancos, que são bastante gordurosos, ou elaborados demais. Dê preferência aos mais simples, como sugo e bolonhesa. Veja dicas do que comer em restaurantes italianos para não comprometer sua dieta:

Opção 1: 2 escumadeiras de nhoque de ricota ao sugo e 1 copo (200 ml) de água de coco

Opção 2: 1 porção de carpaccio com rúcula, 1 bruschetta de tomate com azeite e 1 copo (200 ml) de limonada com adoçante

Opção 3: 1 pegador de espaguete ao sugo, 2 almôndegas e 1 copo (200 ml) de suco de uva

Opção 4: 1 panqueca à florentina (recheio à base de verduras, legumes e ricota) e 1 copo (200 ml) de chá light gelado

Opção 5: 1 bife médio à parmegiana, 1/2 fatia de pão italiano e 1 copo (200 ml) de suco de melancia

3) Restaurante self-service

O restaurante self-service é o verdadeiro paraíso para quem está de dieta graças à variedade de legumes, verduras e frutas. Porém, o que pode atrapalhar sua dieta neste tipo de restaurante é a tentação de pegar um pouquinho disso, um pouquinho daquilo... Para não comprometer sua dieta, siga nossas dicas:

Opção 1: Salada de rúcula com tomate à vontade, 1 filé médio de peixe assado ou grelhado, 1 batata grande cozida ou assada e 1 copo (200 ml) de suco de uva

Opção 2: 2 col. (sopa) de salada de alface com cenoura, 2 pegadores de macarrão com atum e 1 copo (200 ml) de suco de goiaba

Opção 3: Salada de repolho à vontade, 2 col. (sopa) de feijão, 2 col. (sopa) de arroz, 1 bife pequeno grelhado e 1 copo (200 ml) de suco de pêssego

Opção 3: 2 col. (sopa) de alface com beterraba, 4 col. (sopa) de arroz, 1 filé médio de frango grelhado, 1 copo (200 ml) de suco de mamão

Opção 4: 2 col. (sopa) de salada de acelga com berinjela, 2 col. (sopa) de arroz à grega, 1 sobrecoxa de frango assada e 1 copo (200 ml) de suco de acerola

4) Restaurante Árabe

A vantagem de ir a um restaurante árabe é que essa culinária usa e abusa de receitas leves, saladas e pratos assados. Assim, esqueça a esfiha folhada e o quibe frito, e não mergulhe seus pratos em azeite! Veja algumas dicas para não comprometer sua dieta nesse tipo de restaurante:

Opção 1: 1 charuto de folha de uva, 1 pão sírio, 1 esfiha de carne e 1 copo (200 ml) de chá light gelado

Opção 2: 2 quibes assados, 1 porção (120 g) de salada de berinjela e 1 copo (200 ml) de suco de fruta

Opção 3: 1 porção individual de carneiro com batata, 1 tomate recheado com carne moída ou de soja, 2 col. (sopa) de arroz com damasco e 1 copo (200 ml) de suco de fruta

Opção 4: 1 porção de tabule com coalhada seca, 2 col. (sopa) de arroz com lentilhas e 1 copo (200 ml) de suco de fruta

Opção 5: 1 charuto de repolho, 1 batata pequena recheada com carne moída e 1 copo (200 ml) de suco de fruta

5) Restaurante fast-food

Sim, dá para comer no restaurante fast-food sem comprometer sua dieta. Um sanduíche vale por uma refeição completa e equilibrada. O segredo para se deliciar com um sanduíche que não pesa na sua dieta ou na sua consciência é passar bem longe da maionese, da batata-frita e pegar leve no queijo, na mostarda e no kechup.  Veja as dicas abaixo para aproveitar uma visita ao restaurante fast-food sem pôr sua dieta por água abaixo:

Opção 1: 1 X-filé de frango com salada e 1 copo (200 ml) de suco de caju

Opção 2: 1 cachorro-quente sem maionese e 1 copo (200 ml) de suco de acerola

Opção 3: 1/2 beirute de rosbife e 1 copo (200 ml) de suco de morango

Opção 4: 1 X-salada (sem maionese) e 1 copo (200 ml) de suco de maracujá

Opção 4: 1 X-búrguer com 1 copo de salada sem molho e 1 copo (200 ml) de limonada

Viu só como pode ser tranquilo continuar a dieta sem extrapolar nas calorias no almoço durante o trabalho? Siga nossas dietas e continue firme na sua dieta!

Não consigo fazer dieta!

Você é um caso perdido para dietas? Encontre aqui em nossas dicas a solução para seu problema e mande embora aqueles indesejáveis quilos a mais

 Quando se trata de dieta, muitos podem ser os empecilhos: não viver sem chocolate, não gostar de malhar, assaltar a geladeira à noite, comer o tempo todo... Seja qual for o problema que compromete a sua dieta, veja aqui nossas dicas para encontrar a solução perfeita que pode ajudar sua dieta a ir para frente e mandar embora aqueles indesejáveis quilinhos a mais.

1) Adoro açúcar!

Fazer dieta nesses casos é um problema. Quem adora açúcar, troca facilmente o almoço ou o jantar por uma fatia de bolo e não nega qualquer coisa que tenha açúcar, bastante açúcar. Em tempos de TPM então, nem se fala! 

Para acalmar a vontade de comer doces, invista em frutas secas, que são ricas em frutose e têm poucas calorias. Porém, para aplacar os ataques de gula durante a dieta, inclua um docinho no lanche da manhã. Só não vale exagerar!

Lembre-se: a proibição leva à compulsão. Quando a vontade realmente bater, coma um pedaço pequeno e só, apenas o suficiente para saciar sua vontade. Além disso, pense no que está realmente lhe causando esta vontade. Não seria ansiedade? Saia para caminhar, leia um livro, ouça um CD de que gosta. Talvez a vontade diminua ou suma por completo.

Também sugerimos que você fique com as versões lights dos alimentos, como barrinhas de cereais, pudins, iogurtes, gelatinas, etc. Assim, você sacia sua compulsão por açúcar sem comprometer a dieta.

2) Não consigo parar de comer

Nesse perfil, encaixa-se quem come mesmo sem estar com fome e depois se sente culpada por ter atacado a geladeira ou a despensa. Especialistas dizem que este comportamento corresponde a um perfil ansioso. Existem aquelas pessoas que têm necessidade de mastigar o tempo todo e aquelas que precisam sentir o estômago empanturrado para parar de comer. Nas duas situações, uma dieta rica em proteínas é recomendada para estimular a sensação de saciedade.

Evite levar travessas à mesa para não cair na tentação de repetir o prato. Faça o prato na cozinha e leve à mesa. Além disso, não compre alimentos tentadores e os deixe em casa. Quando cair em tentação, coma devagar, saboreando o alimento. E vá caminhar para aliviar a consciência. Lembre-se também de mastigar os alimentos lentamente para que o cérebro processe o sinal da saciedade, o que leva 20 minutos.

Além disso, recomenda-se trocar o café ou o chá preto por chá de erva-doce ou de erva-cidreira, substâncias que ajudam a aplacar a ansiedade. Por fim, coma frutas no momento de maior ansiedade, que não comprometem a dieta.

3) Adoro fast food

Quem se encaixa neste perfil troca facilmente as refeições por lanche e costumam justificar a troca dizendo que é por falta de tempo. Na verdade, isto é um sinal de indisciplina alimentar. É importante lembrar que a maioria dos sanduíches é rica em gordura, o que leva à dependência. Assim, procure escolher recheios mais leves, como peito de peru e frango, que podem saciá-la sem comprometer sua dieta.

Porém, para que o emagrecimento realmente dê certo, não tem jeito: as batatas fritas estão proibidas. Uma boa ideia é trocá-las por uma saladinha.

Quando não resistir e cair em tentação e por sua dieta por água abaixo, pegue leve nas outras refeições. Além disso, procure substituir a ida à lanchonete por outras alternativas mais saudáveis: restaurantes por quilo, japoneses ou de comida natural. Procure também adotar atividades físicas para queimar as gorduras ingeridas.

4) Detesto malhar

Encaixa-se neste grupo quem sempre diz que não tem tempo para fazer ginástica, mas, na verdade, tem é preguiça de malhar. Assim, a dieta deve ter muitas frutas e fibras, que oferecem energia e têm poucas calorias. 

Já que você detesta academia, que tal incluir um pouco mais de movimento na sua vida? Passear com o cachorro e arrumar a casa são atividades que podem ajudá-la a levar uma vida mais saudável. Além disso, procure ir a pé a lugares próximos. Também procure trocar elevadores e escadas rolantes por escadas convencionais.

Para vencer a preguiça, inclua em  sua dieta alimentos que aceleram o metabolismo - veja alguns exemplos em nosso site na dieta que acelera o metabolismo. E, por fim, evite ao máximo frituras e doces, que são altamente prejudiciais aos malhadores de carteirinha e mais ainda aos sedentários.