Dieta do sanduíche
Por Ana Magal
ana.magal@gmail.com
Quando pensamos em sanduíches logo nos vem em mente grandes redes de fast-foods e as comidas apelidadas de "engordiet". Carne suculentamente gordurosas, verduras com qualidade às vezes duvidosa, molhos extremante calóricos. Mas isso não quer dizer que você que trabalhe o dia inteiro na rua e só tem tempo para almoçar aquele "sanduba" não possa fazer uma dieta e emagrecer ao mesmo tempo.
Como sempre falo, o segredo de qualquer dieta está no equilíbrio. Se você consegue equilibrar o que come com intervalos regulares entre as refeições, qualquer dieta dará certo.
A maior parte dos brasileiros tem o dia corrido e raramente tem tempo para sentar durante o almoço ou jantar e fazer uma refeição completa com todos os nutrientes necessários para funcionamento do corpo. E quando estão em dieta então, tudo fica muito pior, afinal as tentações pela rua são muitas: salgadinhos, biscoitos, doces, refrigerantes, etc. Mas se você está de dieta e só tem tempo para comer um sanduíche vou contar umas dicas de como fazer isso de forma saudável e feliz.
O velho e bom "sanduba" pode oferecer a você nutrição semelhante a um prato normal de comida de verdade, desde de que seja preparado corretamente. Preste atenção: o arroz e o macarrão, que são carboidratos, estarão sendo substituídos pelo pão, que é da mesma família. A carne vermelha e os ovos podem ser trocados por queijo branco ou peito de peru, por exemplo. E para completar o sanduíche é só caprichar nas verduras e legumes, de preferência crus, mas bem lavados.
O que você tem que focar em uma dieta de sanduíches é o equilíbrio nutricional, ou seja, com a quantidade calórica de alimentos que serão inseridos entre os pães. Se você controlar sua dieta desde o horário do café da manhã toda sua rotina diária ficará equilibrada. Mantendo uma dieta de cerca de 350 calorias por sanduíche, mais café da manhã e lanche da tarde magros você pode perder até 1/2kg por dia.
O bom dos sanduíches é que você pode montar de acordo com seu gosto. É só vascular a geladeira e os armários e ver o que tem de disponível, e saudável, para continuar em sua dieta de sanduba. E se está na rua você pode ir em lanchonetes, padarias e até em alguns restaurantes, que hoje já são especializados em montar sanduíches saudáveis.
Na hora de escolher a proteína animal a ser consumida no sanduíche opte por carnes magras, como frango, peru, chester, e se não forem sanduíches do tipo frio, prefira aqueles em que sua carne seja preparada com o mínimo de gordura possível na hora de grelhar, escolhendo sempre o azeite no lugar do óleo.
Retire sempre o miolo do pão e escolha queijos do tipo branco, como minas, ricota, cream cheese light, cottage, etc. E procure criar o hábito de incluir na dieta sempre muito verde. Encha seus sanduíches de alface, rúcula, chicória, entre outras verduras mais.
Lembre-se que qualquer dieta não pode durar para sempre. Escolhe um período para fazer e nunca ultrapasse o tempo máximo de 15 dias, pois seu corpo pode perder nutrientes importantes para seu funcionamento, o que pode acarretar outros problemas de saúde.
Dica de sanduíche saudável:
2 fatias de pão de forma light
3 fatias de presunto ou peito de peru magro
Rúcula a vontade
Tomate em rodelas
2 colheres (sopa) de cenoura crua ralada
Molho:
2 colheres (sopa) de pastinha de ricota com iogurte natural desnatado e salsinha
Brinque com os alimentos que você tem em suas mãos e uma boa dieta, e bom apetite!
Por Ana Magal
ana.magal@gmail.com
Quando pensamos em sanduíches logo nos vem em mente grandes redes de fast-foods e as comidas apelidadas de "engordiet". Carne suculentamente gordurosas, verduras com qualidade às vezes duvidosa, molhos extremante calóricos. Mas isso não quer dizer que você que trabalhe o dia inteiro na rua e só tem tempo para almoçar aquele "sanduba" não possa fazer uma dieta e emagrecer ao mesmo tempo.
Como sempre falo, o segredo de qualquer dieta está no equilíbrio. Se você consegue equilibrar o que come com intervalos regulares entre as refeições, qualquer dieta dará certo.
A maior parte dos brasileiros tem o dia corrido e raramente tem tempo para sentar durante o almoço ou jantar e fazer uma refeição completa com todos os nutrientes necessários para funcionamento do corpo. E quando estão em dieta então, tudo fica muito pior, afinal as tentações pela rua são muitas: salgadinhos, biscoitos, doces, refrigerantes, etc. Mas se você está de dieta e só tem tempo para comer um sanduíche vou contar umas dicas de como fazer isso de forma saudável e feliz.
O velho e bom "sanduba" pode oferecer a você nutrição semelhante a um prato normal de comida de verdade, desde de que seja preparado corretamente. Preste atenção: o arroz e o macarrão, que são carboidratos, estarão sendo substituídos pelo pão, que é da mesma família. A carne vermelha e os ovos podem ser trocados por queijo branco ou peito de peru, por exemplo. E para completar o sanduíche é só caprichar nas verduras e legumes, de preferência crus, mas bem lavados.
O que você tem que focar em uma dieta de sanduíches é o equilíbrio nutricional, ou seja, com a quantidade calórica de alimentos que serão inseridos entre os pães. Se você controlar sua dieta desde o horário do café da manhã toda sua rotina diária ficará equilibrada. Mantendo uma dieta de cerca de 350 calorias por sanduíche, mais café da manhã e lanche da tarde magros você pode perder até 1/2kg por dia.
O bom dos sanduíches é que você pode montar de acordo com seu gosto. É só vascular a geladeira e os armários e ver o que tem de disponível, e saudável, para continuar em sua dieta de sanduba. E se está na rua você pode ir em lanchonetes, padarias e até em alguns restaurantes, que hoje já são especializados em montar sanduíches saudáveis.
Na hora de escolher a proteína animal a ser consumida no sanduíche opte por carnes magras, como frango, peru, chester, e se não forem sanduíches do tipo frio, prefira aqueles em que sua carne seja preparada com o mínimo de gordura possível na hora de grelhar, escolhendo sempre o azeite no lugar do óleo.
Retire sempre o miolo do pão e escolha queijos do tipo branco, como minas, ricota, cream cheese light, cottage, etc. E procure criar o hábito de incluir na dieta sempre muito verde. Encha seus sanduíches de alface, rúcula, chicória, entre outras verduras mais.
Lembre-se que qualquer dieta não pode durar para sempre. Escolhe um período para fazer e nunca ultrapasse o tempo máximo de 15 dias, pois seu corpo pode perder nutrientes importantes para seu funcionamento, o que pode acarretar outros problemas de saúde.
Dica de sanduíche saudável:
2 fatias de pão de forma light
3 fatias de presunto ou peito de peru magro
Rúcula a vontade
Tomate em rodelas
2 colheres (sopa) de cenoura crua ralada
Molho:
2 colheres (sopa) de pastinha de ricota com iogurte natural desnatado e salsinha
Brinque com os alimentos que você tem em suas mãos e uma boa dieta, e bom apetite!
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